「社員は母一人」 ――頼れるスタッフが休みの夜、周囲は心細さを感じていた。
そんな時、お客様から「伊勢海老の頭で味噌汁を作ってほしい」と要望が寄せられる。
新人スタッフから指示を仰がれた母は「調理場に別注の味噌汁をお願いしてきなさい」と答えるが…






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「社員は母一人」 ――頼れるスタッフが休みの夜、周囲は心細さを感じていた。
そんな時、お客様から「伊勢海老の頭で味噌汁を作ってほしい」と要望が寄せられる。
新人スタッフから指示を仰がれた母は「調理場に別注の味噌汁をお願いしてきなさい」と答えるが…






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