義実家で初めての料理!わたしの包丁さばきが試される…?!【息子が繋いだ家族の縁③】byきのこの子

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◆今までのお話

【息子が繋いだ家族の縁】

 

結婚して初めての年末年始!

わたしは遠方の夫の実家で4泊5日を過ごすことになります。

義母とご馳走を作ることになり、わたしもキッチンに立ちますが、そこでお願いされたことは刺身を切ること!!

 

刺身は切り方で味や食感が左右されてしまいます。

どうしよう…刺身なんて切ったこともない!わたしの切り方で折角の刺身を台無しにしてしまいそう。でも、なんとかお手伝いを成功させたい…!!

 

というのが前回のお話

お義母さんといっしょワクワククッキング、いよいよはじまりです!!

 

【勇気を出して…】

 

 

折角任された仕事。

刺身を切ったことがないので無理です!

とは言えないので、とりあえず勇気を出して切ってみることにしました。

難しく考えなくても案外上手くいくのかも…。

 

しかし!!

 

 

全然上手く切れない!!

押しても引いても上手く切れず、ギコギコを繰り返すしかないわたし…。

 

見かねたお義母さんが「引きながら薄く切る」ことを教えてくれますが…?!

 

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