こんにちは
そんな私の口癖は「晩御飯作るの面倒くさい。」です。
毎日毎日、お腹を空かせた
小鳥たちがピーチクパーチク。
…いや小鳥ならまだいいわ。
お腹を空かせた怪獣たちが
ギャースカギャースカ腹が減ったと騒ぎたてる我が家。
かといって、何か凝ったものを作った時に限って
全然食べないのよねーーーっ！
よくわからない物はとりあえず食べないスタイル。
そのくせ、ファーストフードで大喜び。
そんな、せっかく作っても食べたり食べなかったり…
でも育ち盛りで栄養面が気になる。
さらに最近暑くって台所で火を使うのも嫌。
とにかく晩御飯作るのがメンドクサイ。
そんな奥さん！必見！（通販番組風）
今回はズボラの中のズボラ
キング・オブ・ズボラ（胸張って言わないで）の私が
よく作っている超簡単、なのに栄養満点！な
レシピをご紹介したいと思います。
【調理機器は〇〇〇だけ！】
～材料（分量はそれぞれのご家庭で）～
・米（うちは無洗米です）
・適当な野菜
・鶏もも肉
・コンソメとか適当な調味料
・バター（無くても大丈夫）
と、もうすでに適当さが際立っておりますが
作り方のご紹介です。↓↓↓
①まず育ち盛りの必須食品。お米を
いつもより水を少な目にして炊飯器に入れます。
そこへコンソメキューブ、バターひとかけを入れます。
②適当な野菜をみじん切りします。
（私はニンジン・玉ねぎ・ピーマンがオススメ）
そして全て炊飯器にぶち込みます！（もうアカン）
③全てを入れた炊飯器に鶏もも肉を
どーんっと乗せます。（注：これでも料理してます）
塩コショウをパラパラ。
④炊飯器のスイッチを押す。
これでおしまい。
炊きあがった後、鶏肉を好きな大きさに切って
ゴハンを野菜とよく混ぜて
ワンプレートにして出すだけ。
これで、米・お肉・野菜
全てがそろった料理が完成します。
使った調理器具は炊飯器だけ！
しかもワンプレートだから洗い物も少ない！
さらにさらに、炊飯器で調理すると
鶏肉もいつもより柔らかくジューシーになり
子供でも食べやすくなります。
また、コンソメを和風だしに変えてみたり
アレンジ次第で可能性は無限大になります！
【最後に…】
栄養バランスのいい献立。それは
炭水化物となるゴハンなどの主食。
タンパク質となる肉や魚類。
そして子供の嫌いな野菜。
それらを全て網羅する事が必須条件となり
かな～り手間と苦労が必要になる。
しかしこのレシピなら
炊飯器に全てぶち込んでスイッチオン。
それだけで全て出来上がっちゃうという優れものです。
ほんで子供って手抜きしたメニューの方が
よく食べたりするんだよね～ナゼか。
育児で疲れてご飯作る気力がない時。
疲れてないけどメンドクサイ時。
ご飯作る時間を削って自分の時間が欲しい時。
是非ズボラ飯で時間を有効活用してくださいね♪
