【私の好き嫌いがなくなったきっかけその1「友達を意識する年頃になった」】
子どもが集団生活を意識しだすのが「友達」の存在。
友達と一緒がいい
友達がやっているから
そんな理由で、早い子であると幼稚園生くらいから友達への意識が芽生える。
私はその意識が芽生えるのが大変遅く、中学生くらいにほんのり芽生え始めた。
友達が「おいしいよ」と進めてくれたものをすんなり口にできたり
みんなが食べてるから食べよう～なんて意識が芽生えてきた。
この「友達の影響」によって、私の好き嫌いや食わず嫌いはグンと減ることになる。
ちなみに息子4歳。
家では離乳食期から変わらぬ好き嫌い魔人だが、幼稚園では好き嫌いせず給食を完食しているらしい。
これは紛れもなく、クラスのお友達が食べているから という意識のたまものである。
私は14歳、息子は4歳。
息子は母より意識が芽生えるのが10年も早かった。
素晴らしい。
【私の好き嫌いがなくなったきっかけその2「料理を自分で作るようになった」】
20歳で社会人になり、地元を出て都内で1人暮らしを始めた。
1人暮らしをしてまず気づいたこと、それは…
東京は物価が高い！！
毎日の食事に好きなものだけを買っていたら、新卒小娘の給料だけでは即破産である。
会社の帰りにスーパーに寄り、毎日出来合いのお惣菜を買える余裕など到底なく…
その時特売になっている食材で、日々やりくりをする。
そして、どんなに失敗しても「自分で作った自己責任から、全て食べる」そんなことを続けていたら、自分でもびっくりするくらい食の幅が広がり、たいていの物は食べられるようになった。
小さい頃から
「色々な食材の味が混ざっているから…」
なんて理由であまり好きではなかった野菜炒めや、肉じゃがなんかも
自分で何を入れたか
どんな方法で作っているか
が分かっていれば、すんなりと食べられるようになった。
好き嫌いや食わず嫌いをしてしまうの理由の一つに
「料理への知識のなさ」
があった。
目の前の料理を見て、
「材料に何が入っているんだろう…」
「どうやって作ってるんだろう…」
そんな自分の料理への知識のなさが、「食べたくない…」というマイナスイメージを植え付ける原因になっていたことが分かった。
【我が子にも身につけさせたい！料理への知識】
我が家の息子は幸いにもお手伝い好きである。
特に料理には何かと手を加えたいらしく、できる限りその意欲はいただくことにしている。
献立を決め
その料理に何が入っているか
そしてその食材をどう調理したら、料理ができあがるのか
一緒に確認する。
カレーやシチューなんかは工程も単純で材料も買いやすいので、トライしやすい。
この日シチューが出来上がり、それを見た息子は目を輝かせながら
「すごい！」
と言っていた。
そうなのだ、料理はすごいのだ。
バラバラだった材料に手が加わると、色々なものに変身できるのだ。
料理はすごい。
料理が面白い
それに気づけたら、好き嫌い卒業への道は1歩前進である。
ちなみに私は、1人暮らしを始めて料理の面白さに気づいたのだが、未だにジビエ(獣肉)と肉と魚の内臓系だけは食べられない。
今のところ料理する機会がないので、猟師にでもならない限りその好き嫌いは一生直らないであろう。
◆今までのお話はこちらから
★我が家の幼稚園選びシリーズ
★息子のプレ幼稚園シリーズ
★お友達のおもちゃを取ってしまう問題シリーズ
～作者：ユキミさん～
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