こんにちは、台湾在住のみみママです。
台湾ではスーパーもありますが、市場に行って買う方が新鮮で安い旬の食材が手に入るので、よく市場に行っています。最初は炎天下に地べたに並べられた野菜や、肉や魚を買うのに抵抗がありましたが、慣れってスゴイですね…。
初期の食材選びは本当に大変でした。市場の八百屋さんや台湾人の義母に聞いても、「人間なんだから何でも食べられるでしょ！」と言われたり、お医者さんから貰った食材リストには、ざっくり「野菜」としか書かれておらず…。また、台湾では初期に豚肉をあげ、しらすを中期にあげるそうで、しらすをあげているとお医者さんに言ったら、だいぶビックリされました。所変われば、ですね～。
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⇒作者：みみママさん
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