魚肉ソーセージに対するイメージというのは、安価で昔ながらの食品といったところでしょうか。
ハムやソーセージの代替商品というイメージもあるかもしれません。
しかし、そのまま食べれるから調理も簡単で、時短メニューとしてもぴったりの食材だったりします。
しかも魚肉なのでタンパク質も豊富で低カロリーのヘルシーフードです！
今回ご紹介するのは、お子様の朝のおかずやお弁当にぴったりな「磯辺揚げ風」の魚肉ソーセージ炒めです。
あくまでも「風」なので揚げることなく手軽に作れちゃいます。大人のおつまみにもぴったりですので是非！
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お弁当にもおつまみにも！磯辺揚げ風魚肉ソーセージ
【２人分の材料】
魚肉ソーセージ…２本
生卵…１個
サラダ油…大さじ２
（A）
青のり…適量
塩…少々
小麦粉…大さじ１
【レシピ】
①魚肉ソーセージを５mm幅に切り、溶いた生卵とAを加えて全体を絡める。
②サラダ油を熱したフライパンに１を入れて、両面の衣に火が通るまで炒める。
完成写真
【ポイント】
・お好みでソースやケチャップで食べても美味しく頂けます！
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作者：キムケンさん
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