ボタン一つで出来上がり!【炊飯器で簡単!シーフードチャーハン】byキムケン

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漫画01

漫画02

漫画03

漫画04

パラっとしたチャーハンを作るのってすごい大変ですよね。家庭用のガスやIHヒーターだと火力が弱くて、ご飯がべちゃっとしてしまうこともあります。

しかもフライパンにこびりついたり、味にばらつきが出たり、家族みんなの分を作るとなるとフライパンが重いわ、ご飯が飛び散るわ……と、チャーハンを作るのって意外と大変なんですよね。

そんな時、私は思いました。めんどくさいから炊飯器で作ってしまおうと。

すると出来上がりにびっくり。普通に作るよりもパラっとして美味しいじゃないですか……! 今までの努力と苦労は何だったのかと思うと同時に、私は決心しました。

今後、チャーハンは炊飯器で作ろうと。

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炊飯器で簡単!シーフードチャーハン

【材料4人分】

米…2合
水…2合分
シーフードミックス…100g
卵…2個
刻みネギ…適量
(調味料)
鶏ガラスープの素…大さじ1
めんつゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2

【作り方】

1.米を研いで水を入れて、調味料を入れてかき混ぜて30分つけおく。

米を水に入れて調味料入れて、炊飯器に30分つけておく

2.シーフードミックスを流水で解凍し、1にのせて通常の炊飯モードで炊く。

シーフードミックスを入れて普通に炊く

3.炊き上がったら溶いた生卵を回しかけて、再び3分炊飯する。

炊けたら生卵を入れて、再び3分炊飯する。

4.卵が半熟になったら刻みネギを加えてかき混ぜる。

卵が半熟になったタイミングで刻みネギを入れてかき混ぜる。

出来上がり!
簡単シーフードチャーハン完成写真

【ポイント】

・米が硬めの食感がお好みの方は、水の分量を若干少なめにしてください。

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作者:キムケンさん
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本記事は個人的体験談などに基づいて作成されており、必ずしも各読者の状況にあてはまるとは限りません。この記事の情報を用いて行動される場合、ご自身の責任と判断により対応いただけますようお願い致します。尚、記事に不適切な内容が含まれている場合はこちらからご連絡ください。

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