【時短朝食】洗い物も少ない簡単メニュー3品 by キムケン

今までご紹介したキムケンさんの時短メニューのなかから忙しい朝にピッタリのレシピをご紹介いたします。

10分で作れる【野菜ぶっこみ塩昆布ツナパスタ】

今回は「茹でるけど時短パスタ」を紹介します！

パスタがある程度茹であがってきたら、野菜ときのこをどーんとぶっこんでしまいます。するとどうでしょう、湯切りをしたら、あとはササッと味付けするだけで出来上がりの簡単パスタです！

時間がない朝によく作っているメニューで、10分あれば簡単に出来る時短レシピです。そのまま弁当にしてもいいですよー！

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【野菜ぶっこみ塩昆布ツナパスタ】

【2人分の材料】

スパゲティ…200ｇ
白菜…2枚
ぶなしめじ…1/4株

（調味料）
ツナ缶…1缶
塩昆布…30g
ごま油…大さじ1
ゆで汁…50cc程度
塩…少々

【作り方】

1.スパゲティを茹でている間に白菜をざく切りにして、ぶなしめじは石づきをとりバラバラにしておく。スパゲティの茹で時間が残り2分になったら白菜とぶなしめじを入れる。

 

2.湯切りをして調味料を全て混ぜ合わせる。塩は味を調える程度で。

 

【ポイント】

白菜のかわりにキャベツを使ってもGOOD！

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混ぜて焼くだけ3分で出来る【簡単半熟カニ玉（風）丼】

カニカマというと高価なカニの代用品として作られたものですが、もはや本家を超えていると思うのは私だけでしょうか……！？ （といっても本家のカニをあまり食べていないからよくわからないんですけどね。笑）

今回のレシピは3分で完成する簡単カニ玉（風）丼です。材料はカニではなくカニカマなのであくまでも『風』です。

けれど味はお墨付き！忙しい朝にもぴったりなとても簡単な時短料理です！

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3分で完成簡単半熟カニ玉（風）丼

【2人分の材料】

ごはん…茶わん2杯分
卵…3個
カニカマ…4本
めんつゆ（3倍）…小さじ2
サラダ油…小さじ2

【作り方】

1.卵をボウルに入れて溶き、ほぐしたカニカマとめんつゆを加えてかき混ぜる。

2.サラダ油を強火で熱したフライパンに「1」を入れ、すぐに火を中弱火にして箸でかき混ぜる。

3.ご飯の上に盛り付けて完成。

【ポイント】

・火が通りすぎないように、最後は火を止めて余熱する程度で大丈夫です。

 

レンジで11分【ツナときのこのナポリタン】

皆様はスパゲティを茹でる時、どうされてますか。
鍋に湯を沸かし時間を計ってスパゲティを茹でて、さらにフライパンで調理……というようにされている方が多いかと思います。私もそうしていました。

しかし数年前「シリコンスチーマー」が流行った時「電子レンジでスパゲティを茹でる」という方法を知った私は、それって他の耐熱容器でも出来るんじゃないの？と思いつき実践したところ…、

見事なスパゲティが出来上がり！

それ以来、1〜2人前程度ならレンジで作るようになりました。

今回はその方法を使い、今も昔も子供たちから愛される「ナポリタン」を紹介します！鍋もフライパンも使わずレンジだけで出来るので、忙しい朝や手抜きをしたい時にもぴったりな簡単レシピです！

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レンジで簡単！ツナときのこのナポリタン

【材料2人分】

スパゲティ…200g
ツナ缶…1缶
ブナシメジ…1/2株
（A）
ケチャップ…大さじ3
ソース…大さじ1/2
バター…10g
塩コショウ…少々

【作り方】

1.耐熱皿にスパゲティと、石づきをとってバラバラにしたブナシメジを入れて全体がかぶるくらいの水を入れる。（耐熱皿にスパゲティが入らない場合は半分に折る）

2.電子レンジに11分かける。（500wレンジ使用）

3.「2」を湯切りしてから、熱いうちにAと油切りしたツナを入れて混ぜあわせる。

【ポイント】

・スパゲティの太さやお使いのレンジによって茹で加減が変わるので、袋に書いてある茹で時間+4分を目安に調整してください。

・レンジにかけると容器がとても熱くなっているので、火傷に十分気をつけてください。

・チーズをのせても美味しくいただけます。

忙しい朝にピッタリのキムケンさん時短レシピをご紹介しました。
是非皆さんも作ってみて下さいね。

作者：キムケンさん
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【編集部より】

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