【人気作家の簡単ズボラ飯】『ちょっと贅沢！ミニローストチキン』宇仁田ゆみ先生

子どもも大好きなお肉！お手軽だけどディナーにもパーティーにも出せちゃうミニローストチキンのレシピを、宇仁田ゆみ先生が公開してくださいます。
そして、あの飾りの作り方も♪このひと手間で、子どもたちは大喜び！
これから始まる夏休みのお昼ご飯にも、お子さんと一緒に作ってみるのもいかがでしょうか？

『ミニローストチキン』のレシピはこちら！

材　料　（４人分）

・手羽元 10本
・（Ａ）醤油　　 大さじ３
（Ａ）酒　　 大さじ２
（Ａ）はちみつ　　 大さじ1
（Ａ）たまねぎ（すりおろす）　　 1/4個
（Ａ）ローズマリー（お好みのハーブ）　　 適量
（Ａ）塩・こしょう　　 各小さじ１

作り方

1：　手羽元にフォークで穴をあけて塩こしょうをふる
2：　（Ａ）の材料を合わせてお肉を30分～１時間ぐらいつけこむ
3：　200度にしたオーブンで25分ぐらい焼いたら、できあがり

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⇒宇仁田ゆみ　先生「ニャントコ」を読む
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宇仁田ゆみ先生
1972年、5月10日生まれ。三重県在住。1998年『ヤングアニマル』（白泉社）でデビュー。『うさぎドロップ』（祥伝社）が2011年にアニメ・映画化された。作品は『よにんぐらし』『ソダテコ』（竹書房）他、多数。
★作家ブログ：http://unita.txt-nifty.com/

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