【人気作家の簡単ズボラ飯】『ちょっと贅沢！ミニローストチキン』宇仁田ゆみ先生
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子どもも大好きなお肉！お手軽だけどディナーにもパーティーにも出せちゃうミニローストチキンのレシピを、宇仁田ゆみ先生が公開してくださいます。
そして、あの飾りの作り方も♪このひと手間で、子どもたちは大喜び！
これから始まる夏休みのお昼ご飯にも、お子さんと一緒に作ってみるのもいかがでしょうか？
『ミニローストチキン』のレシピはこちら！
材 料 （４人分）
・手羽元 10本
・（Ａ）醤油 大さじ３
（Ａ）酒 大さじ２
（Ａ）はちみつ 大さじ1
（Ａ）たまねぎ（すりおろす） 1/4個
（Ａ）ローズマリー（お好みのハーブ） 適量
（Ａ）塩・こしょう 各小さじ１
作り方
1： 手羽元にフォークで穴をあけて塩こしょうをふる
2： （Ａ）の材料を合わせてお肉を30分～１時間ぐらいつけこむ
3： 200度にしたオーブンで25分ぐらい焼いたら、できあがり
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宇仁田ゆみ先生
1972年、5月10日生まれ。三重県在住。1998年『ヤングアニマル』（白泉社）でデビュー。『うさぎドロップ』（祥伝社）が2011年にアニメ・映画化された。作品は『よにんぐらし』『ソダテコ』（竹書房）他、多数。
★作家ブログ：http://unita.txt-nifty.com/
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