夏休みのお昼にも!【人気作家の簡単ズボラ飯】高野優先生の『10分で完成!楽チン&ヘルシー蒸し料理』

   

高野優先生が、ダイエット中に考案!油を使わずにお肉とお野菜をたっぷり調理できるレシピ!カロリーが気になるママも、育ち盛りの子どもたちも、しっかり食べて大満足。健康的にダイエットを成功させましょ ^^ 即席豆ごはんの作り方も教えてくださいます♪夏休みのお昼ご飯に、お子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか?
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『10分で完成!楽チン&ヘルシー蒸し料理』のレシピはこちら!

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材 料 (3~4人分)

豚肉 400~500 グラム
もやし  1袋
プチトマト  1パック
アスパラ  4~5本
にんじん  1本
ごまだれ・ポン酢・塩(タレとして使用)  適量

作り方

1: 蒸し器の中に具材をのせる。もやしを一番下にして、その上に、豚肉をていねいに広げて並べる。
2: トマトはへたをとって、にんじんやアスパラは食べやすく切る。そして(1)の上にのせる。
3: (2)を10分間蒸してできあがり。ごまだれ、ポン酢、塩など、お好みのタレをつけてお召し上がりください。

蒸し料理とセットでこんな一品もオススメ↓
蒸している間にグリーンピースをゆでて(塩をひとつまみ)、炊きたてごはんに混ぜれば、グリーンピースごはんのできあがり♪
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デザイン事務所を経てフリーのイラストレーターに。結婚を機に育児漫画家へ転身し、「コドモ☆スクランブル」ほか著書多数。NHK教育テレビや講演会のオファーなど引っ張りだこの子育てマンガ界のカリスマママ。
★作家ブログ:http://www.k4.dion.ne.jp/~alamode/
「すくパラぷらす」にて『ここらで花を咲かせましょ』を連載中。
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