【人気作家の簡単ズボラ飯】『子ども喜ぶ!豚の焼きサラダ』トマコ先生


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子どもたち大満足♪ママにも嬉しいスピード料理!
男子(だんご)3兄弟の育児に奮闘しつつ毎日のお料理もこなすトマコ先生が、野菜もモリモリらべられちゃう『子ども喜ぶ!豚の焼きサラダ』を教えてくださいます!

これから始まる夏休みのお昼ご飯にも、お子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか?

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『子ども喜ぶ!豚の焼きサラダ』のレシピはこちら!

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材 料 (4人分)

・キャベツ 1/2個
・(A)ニラ   2~3本
 (A)塩・砂糖   各小さじ1
 (A)こしょう   少々
・豚肉(細切れ肉など安いものでOK) 300グラム
・醤油・酒   各小さじ1
・塩・こしょう   少々
・ゴマドレッシング   大さじ5(目安)
・万能ネギ   2~3本

作り方

1: キャベツは千切り、ニラは2センチに切る。(A)を全部合わせて、もんで置いておく。
2: フライパンに油をひき、豚肉を炒めて調味料を入れる。軽い味付けのみ。
3: お皿に野菜(水気をきる)、肉の順でしき、お好みの量だけゴマドレッシングをかけ、上から万能ネギを散らす。

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基本 RGB

トマコ先生
2006年ブログ「あぁ、トマコの生きる道」を開設。
男児系下ネタ漫画として人気が出たことにより2009年ブログが書籍化。以降、育児系漫画の連載やイラストレーターとして活躍中。
★作家ブログ:http://ameblo.jp/tomakonomichi/

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