我が家の無限ループの献立。休日のお昼ご飯に変化をつけたい! by めめ


このエントリーをはてなブックマークに追加

 - しくじり育児, ママ, 料理

   

【家族がいるときのお昼ごはん】

毎日のお昼ご飯、自分ひとりの時は前日の残り物などで適当に済ませてしまっているのですが、週末など家族が家にいる時はそういうわけにもいかず、毎回なんにしようかなぁと頭を悩ませています。

日々の夕食メニューもマンネリ気味なのに、休日のお昼はそれに輪をかけてパターン化しています。

 

【よく作るものは…】

余ったご飯をチャーハンにしたりレトルトの牛丼や中華丼をかけたり、あとは焼きそば、うどん、パスタなどの麺類がどうしても多くなってしまいます。

もともと料理のレパートリーがそんなに多くないので、おかず何品かにご飯、という形は夕食で頑張るからお昼は出来るだけ簡単に単品メニューで済ませたいというのが本音です。

その単品メニューを作る時でも、例えばパスタは買い置きしてあるレトルトのソースをかけたり、チャーハンを作る時は市販の中華スープの素(ペースト状のものと粉末のもの)を使って味付けしたりしていました。


【いつもと違った味】

でもある時、お昼はスパゲティがいい!と子どもたちが言うので作ろうとしたら買い置きのソースがなくて、仕方がないので茹でた麺を適当に味付けして出したらすごく喜んでくれた事がありました。いつもと違った味が新鮮に感じたのかもしれません。

レシピサイトなどを見ると冷ご飯のリメイクにはよくリゾットが載っていますが、なぜかうちの家族はリゾットやおじや系はあまり好きではないようなので、残りご飯というとどうしてもチャーハンかオムライスになってしまうのですが、パスタで味付けを変えた事でみんなが喜んでくれた事を思い出して、いつもの中華スープの素ではなくちょっと洋風の味付けにしてみました。

チャーハンの時は刻みネギを入れますがその時は入れずに、パスタ用に買ってあったパセリの粉末を真ん中に少しふりかけたら、見た目は喫茶店のピラフ風になりました。

結局チャーハンをアレンジしただけのようなものですが、味付けが変わるだけで気分も変わるようでなかなか好評でした。

これからもいろいろな味付けを工夫してお昼ご飯作りを乗り切っていきたいと思います。


作者:めめさん
しくじり育児エピソード大募集!
c1ed5dd4765b7d63d0a30c1f9533c339  

 

関連記事
私、意地悪な姑になりそう by ヤマダチーコ
◆前の記事:
◆次の記事:

 - しくじり育児, ママ, 料理





 - しくじり育児, ママ, 料理



  関連記事

トイレトレーニングが一気に後退してしまった理由【赤ちゃんのおむつ外しシリーズ⑪】 by けえこ

  【勘違い】 1歳10ヶ月でトイレトレーニングを始めて約1ヶ月~2ヶ ...

【 赤ちゃんの爪切り】切るのが怖い!ハサミの代わりに爪やすりを使ったら…??

はじめまして、かたくりこと申します。 0歳の娘の様子を4コマでブログにつづってい ...

ゲゲッ!!走行中の車のドアを勝手に開けて落ちた!!~しくじり育児~

うちの子は少し発達障害を持っています。 その日も療育園に行って、帰りのこと。 些 ...

私が「理想のお母さんの服装」をやめた理由【第二子が産まれて28】by ぴなぱ

【第一子こまちゃんの時】 こまちゃんが産まれたときは、無意識に「お母さんぽくしな ...

逃げ出せない…責任感と先の見えない不安。モロー反射 にさえ怯えた1人目に対して2人目は?by あざみ

子育ての一人目と二人目の違い! だいごろうとこごろうの オカンあざみです 201 ...

 - しくじり育児, ママ, 料理