夏休みのお昼にも！【人気作家の簡単ズボラ飯】白伊くま先生の『刺身なし手巻き寿司』

2017/07/26

お魚なし！？手巻き寿司用の海苔なし！？
それでも大満足の『刺身なし手巻き寿司』を白伊くま先生が教えてくださいます。
子どもたちも進んでお手伝い！冷蔵庫にあるもので、おいしい手巻き寿司を作りましょ♪
夏休みのお昼ご飯に、お子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか？

『刺身なし手巻き寿司』のレシピはこちら！

材　料　（3～4人分）

お米　　　 3合
すし酢　　大さじ6～10
焼き海苔　 10枚
スパム缶　 1個
アボカド　 1個
きゅうり　 1本
ゴマ　小さじ1/2
マヨネーズ　　大さじ1
醤油　　小さじ1
わさび　少々
カイワレ大根　20グラム

作り方

1：　炊きあがったごはんに、すし酢を回しかけながら混ぜて冷ます。酢飯のできあがり。
2：　スパムを拍子切りにして、フライパンで４面を焼く。
3：　アボカドは切って、わさび醤油をかける（子どもにはわさびなし）。
4：　きゅうりは細切りにして、ゴマとマヨネーズであえる（具材に味をつけておくと、巻いたあとでお醤油をつけなくても大丈夫）
5：　（２）～（４）のお好みの具材を酢めしに乗っけて、のりで巻いて召し上がれ♪
白伊くま先生
人気子育てブログ「しろくまかあさん」の管理者であり、二児の母親。
誰からも親しまれやすい癒しキャラを描く人気ママブロガー。子育て、児童系雑誌を中心に活躍中。
★作家ブログ：http://ameblo.jp/chezshirokuma/
すくパラぷらすにて「しろくまおやこ」を連載中。