【大豆製品】
大豆を除去というと普段料理をしない方の中には煮豆や納豆、豆腐くらいしか思いつかないかもしれませんが
もっと幅広く、和食に欠かせない調味料の味噌やしょうゆ、一見大豆とは別物に思えるえだまめや豆もやしも大豆製品なんです。
中でも一番多く使われていたのが大豆油、あまり普段意識して大豆油をとっている認識はりませんが、実はサラダ油といわれているものの一部が大豆油だそうです。
[adsense2]
なので市販の食品に多く使われており、練り物やウィンナー、マーガリンを使ったパンや餃子の皮など大豆と関係のなさそうな食品の多くに大豆が入っていました。
大豆アレルギーの方でも調味料などは食べても問題ない方が多いようですが、
次男の場合、何をどれだけ食べると危険なのか、どこまで除去すればいいのかわからず毎食迷いました。
つづく
◆今までのお話はこちらから
-
- 家族そろってアレルギー体質！そんな私が妊娠したら…【子供のアレルギー①】
- 0歳で鼻炎と喘息を発症した私の子供時代【子供のアレルギー②】
- 喘息がきっかけで体育をさぼるようになり…【子供のアレルギー③】
- ミルク代だけで月2万以上？！【子供のアレルギー④】
- 母乳が出るようになったのは助産師さんも驚いた息子の○○○【子供のアレルギー⑤】
- 「授乳中の食事制限」母乳からの子供のアレルギー発症が心配で…【子供のアレルギー⑥】
- もしアレルギー症状が出たら…。慎重な離乳食の進め方【子供のアレルギー⑦】
- 妊娠中食べるだけで子供のアレルギー予防ができる食品？！【子供のアレルギー⑧】
- 今でも後悔してるマッサージ【子供のアレルギー⑨】
- 滲出液まで…赤ちゃんの体に広がっていく湿疹【子供のアレルギー⑩】
- 薬が効かないアレルギーにも効果ある？『タモリ式入浴法』【子供のアレルギー⑪】
- 「この子かわいそう」健診で医師から言われた真逆な意見【子供のアレルギー⑫】
- 迷いながらも真逆な治療法を試した結果…【子供のアレルギー⑬】
- 改善しない症状…どうすればいいのかわからない！【子供のアレルギー⑭】
- 待合室で泣き続ける我が子に看護師さんが…【子供のアレルギー⑮】
- この先生を信じようと思った出来事【子供のアレルギー⑯】
- 食物アレルギー発症！やめておけばよかった…。後悔した授乳中の食事【子供のアレルギー⑰】
- アレルギーの血液検査はオススメしない？！【子供のアレルギー⑱】
